Питание для тех, кому за 30

Главная беда многих бодибилдеров старшего поколения - недоедание и нехватка протеина. Тем не менее, я бы не посоветовал им принимать более 1 грамма протеина на каждый килограмм веса тела.

Вдобавок, бодибилдерам с возрастом надо увеличивать количество жиров в меню и урезать углеводы. Молодому атлету для интенсивной работы необходимо получать 66% калорий из углеводов, 25% - из протеина и только 10% - из жиров. Если вам за 30-ть, лучше сократить углеводы на 10-15 процентов, а жиры - на столько же увеличить. Это обеспечит необходимый аварийный запас "горючего", ведь общая эффективность пищеварения после третьего десятка жизни падает.

В идеале лучше всего есть часто и понемногу. Но у бодибилдеров, обремененных семьей и работой обычно такой напряженный график жизни, что даже обыкновенный порядок питания - завтрак, обед и ужин -- соблюдать трудно. Выход здесь все тот же: больше протеина, больше жиров и меньше углеводов. Мой дневной рацион выглядит примерно так:

Завтрак: 3-4 вареных яйца, 1 обезжиренный творог, 2-3 куска хлеба из муки грубого помола, свежие фрукты

Обед: Овощной суп, рис с бобами

Ужин: Протеиновое суфле (аналог мясной котлеты), печеная картофелина, большая порция зеленого салата, свежие фрукты.

Я, безусловно, верю в пользу пищевых добавок, но считаю, что не стоит глотать их в безумных количествах вроде тысячекратной ежедневной дозы. Тело попросту будет их отторгать. Я предпочитаю принимать мультивитамины с мультиминералами. Витамин С и протоплазменные соли. Кроме того. каждый день я выпиваю 8-9 стаканов воды. Вода жизненно необходима спортсмену! Достаточно вспомнить, что наш организм на 90 % состоит из воды. Нехватка жидкости может навредить гораздо сильнее, чем нехватка протеина./

Билл Перл: Мистер "Вселенная" 1953, 1961, 1971
» "Strong-Atlet"

Отзывы и комментарии